mikulas.jpg

Dostupnos:  Advent


      Dominantou obce Merklín je římskokatolický barokní kostel sv. Mikuláše.Byl vystavěn již ve 14. století a na konci 17. století prošel barokní přestavbou. Pro období adventu jsem k připomenutí našeho kostela a světce vyrobil speciální várku svrchně kvašeného tmavého piva Merklínský Mikuláš.

     Do piva jsou přidány smrkové výhonky z merklínského lesa, které mu dodávají aroma jehličí. Použitím pražených sladů doznívá kávově-čokoládovou chutí.

 

Sládek Petr Petružálek